Lasaña sin gluten y sin lácteos. / Gluten and dairy free lasagne.

Buuuueeeeenas a todos y todas! 🙂 ¿Cansados de comeros la cabeza con qué cómo hoy? No pasa nada, hoy os presento una lasaña riquísima, sin gluten y sin lácteos. 

 

No os ha pasado alguna vez que vais a casa de algún familiar o amigo a cenar, y vas tu con tu tuper super contenta y te ves toda la mesa llena de cosas exquisitas y tu con tu ensalada; oye que esta muy buena también pero morirías por algo mejor, ¿verdad? Pueeeees esta lasaña es para esos días que no hay más remedio que ir a casa del amigo o familiar a comer.  No digo que sea una lasaña mágica que cada bocado sabe a jamón, a queso o cualquier intolerancia que padezcas y te guste mucho. No, pero podéis hacerla, llevaros parte en un tuper y la otra parte congelarla y comerla cuando más te apetezca. Si no, también podéis hacerla y llevarla para que coman todos. A todos les encantará y tu te sentirás reina otra vez. No notarán diferencia ninguna ni de sabor ni de textura porque realmente está riquísima!! 🙂

A mi personalmente, aunque esta receta me cae bastante bien, no me gustan los platos tan elaborados y con tantos ingredientes para los días más normales. Realmente, cuanto menos ingredientes conlleve el plato mejor digestión haremos, cosa muy importante para todos los que padecemos histaminosis. Con ello no digo que no comamos platos elaborados con muchos ingredientes, digo que ese tipo de platos es mejor que lo dejemos para fechas más puntuales, (tu cumple, el de un ser querido, navidad, reuniones de amigos), pero siempre siempre sin dejar nuestra dieta a un lado, comeremos platos elaborados dentro de nuestras posibilidades.

Espero de corazón que os guste, un fuerte abrazo y AAAAAAAAAA DISFRUTAR!! 🙂

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Hiiiiiii everyone! 🙂 Tired of thinking about what to eat today? It does’t matter, today I introduce you a very delicious lasagne, gluten and dairy free. 

Do you know any time you go to any familiar or friend house to supper, and you go with your tupper very happy and you see the whole table full of delicious things and you with your salad; hey, that’s very tasty too but you are looking forward for something better, right? Sooooooo this lasagne is for that days that there isn’t remedy that go to your friend or familiar’s house for lunch. I don’t say that that’s it a magic lasagne which each bite tastes of ham, of cheese or of any intolerance you have and you like it very much. No, but you can make it, bring a bit in a supper with you and the other part you can keep it in the frizzer and eat it whenever you want. If don’t, you can also make it and bring it for everyone. Everybody will love it and you will feel like a queen again. they won’t appreciate the difference of the taste nor the texture because it’s really delicious!! 🙂

Personally, for me, although this recipe is so good for me, it doesn’t like the meals so elaborates and with so many ingredients for normal days. Actually, better with less ingredients, better for our digestion, a very important point for everyone who has hystaminosis. With that, I don’t mind we don’t eat very elaborate meals, I mean that this type of meals is better that we leave it for special days, (your birthday, a very special person’s birthday, christmas, friends meetings), but always always without leave our diet, we will eat elaborate meals with our possibilities.

I deeply hope you like it, a very big hug and EEEEEENJOOOOOY!! 🙂

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